红酒放冰箱里冰着还是放常温好?
红酒最好是不要放冰箱里。很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷。这样反复的温度变化对红酒的品质破坏很大，甚至于温度过低，红酒里出现冻出冰渣， 那这瓶酒基本只剩下最基础的酒味了。所以红酒储藏，尤其是自己买的或者朋友送的昂贵红酒，最好放在酒窖、专业酒柜等恒温恒湿的地方，如果没有，则放在床底、地窖等阴凉处也行，不要放在冰箱里。 但是，喝剩的红酒扔了怪可惜的，可短暂放冰箱里。最好的储存办法是分小瓶装，不留空气密封；或者用可以抽空气的瓶塞塞住。这两种方法处理后放在阴凉处为宜，且在一周内喝，基本能保持大部分红酒原味。如果以上条件都达不到，只能放冰箱里，则最好再两三天时间喝完；不要和肉类、调味料食物放太近，以免其他食物味道串进红酒里。
红酒冻了几天还能喝吗?
冬天红酒放5天是否可以喝取决于储存方法： 1. 能喝：冬天只要把未喝完的红酒密封保存，不会滋生细菌而且味道不会变，放5天后还能喝。适量饮用不会对身体健康产生威胁。 2. 不能喝：若没有及时储存或保存条件不佳，红酒会滋生病原菌，表面附着灰尘，容易变味，不可饮用，否则胃肠道会出现不适症状。
不推荐喝。 1. 红酒是一种易受温度影响的饮品，长时间冻存可能会影响其质量和口感。 2. 冻结后解冻的红酒可能会导致酒液的结构发生改变，影响其风味和香气。 3. 冻结后的红酒可能会引起葡萄酒瓶破裂的风险，导致浪费。 因此，建议尽量不要喝已经冻结过的红酒，以确保享受到最佳的品质和口感。
一般来说，红酒冻了之后还是能继续喝的，但是口感、风味方面会下降。冷冻之后的红酒，口感会更为苦涩，喝起来就像水一样，比较松软，里面的果香味也会变淡甚至消失，失去清新的口感。对于一些喜欢喝红酒的人来说，将红酒冰冻之后就不适合饮用了。
可以。 红酒最好恒温下保存，饮用时注意温度：红葡萄酒在室温饮用，约14至18摄氏度，最高不要超过20摄氏度。红葡萄酒通常应该在饮用前1到2小时开瓶，让酒呼吸，即“醒酒”。桃红葡萄酒约在12摄氏度左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14到16摄氏度。白葡萄酒在10到12摄氏度，对于酒龄高于5年的可以再低1到2摄氏度。因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，通常在冰箱中要冰2小时左右。 起泡葡萄酒的饮用温度在8到10摄氏度。喝前应该先冰镇一下，大概冰3小时左右。 甜葡萄酒的饮用温度在8到10摄氏度。
能喝：冬天的环境温度比较低，红酒在没有喝完的情况下进行密封保存，可以延长红酒的保存时间。 通常保存过程中不会导致红酒中滋生细菌等病原微生物，而且也不会导致味道发生改变，放5天后还能喝。一般饮用后也不会给人体健康带来伤害，但需要掌握好饮用量，避免一次性饮用过多；
红酒冻了几天还能喝。 红酒冻结并解冻后，其质量和口感可能会发生变化。如果红酒只是轻微地结冰并未完全冻住，通常可以解冻后继续饮用，但是口感可能会受到影响。 当红酒结冰时，其中的水分会膨胀，导致酒液中其他成分（如酒精和酚类）浓缩。当红酒解冻后，这些成分的比例会恢复正常，但是可能会影响到红酒的风味和口感，使其变得平淡或有异味。 另外，红酒中的某些化合物会在结冰和解冻过程中发生沉淀，这可能会导致酒液变得浑浊。即使红酒解冻后看起来清澈，也可能存在微小的沉淀物。 总之，如果红酒完全冻结，或者冷冻时间较长，建议谨慎对待。最好尝试解冻一小部分红酒，然后品尝并观察是否有明显的质量问题。如果冻结和解冻过程对红酒的质量造成了明显的损害，如异味、变质或口感不佳，那么最好避免饮用，以确保您的健康和享受红酒的乐趣。
没开瓶的红酒是可以储藏很久的，看什么红酒了，有的红酒需要冷藏在五摄氏度左右，有的不需要储藏，普通红酒冷藏过后在去常温下储藏不会损坏红酒只是会让酒的质感会有些变化，酸味提升！
红酒开了再塞了保质多久能喝?
打开的红酒塞上酒塞可以放一周左右，还是要放在冰箱中冷藏保存，如果常温下，那么只能放3天。打开的红酒会迅速与空气发生氧化反应，常温下一般3天后就会开始过度氧化，酒液变酸，而低温冷藏可以减缓氧化速度。
红葡萄酒开盖后常温保存多久?
红酒在冰箱没开可以拿出来放常温吗?
把红酒放冰箱保存后再拿出常温保存，如果保存温度超过或低于相应的温度，也是会变质坏掉的。红酒对温度、湿度、阴暗都有严格的要求。温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。 一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃—16℃，干红葡萄酒为16℃—22℃，干白葡萄酒为8℃—10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)则在5℃—9℃为宜。
我把红酒放冰箱保存，现在再拿出来常温保存是否可以，会不会坏掉?
